卫生泵在食品、饮料和药品行业是一种广泛使用的泵类，主要用于填充、排空、配料和混合。
卫生泵的种类很多，这是由于其输送的介质的多样性决定的。从清洁的直饮水到牛奶、果酱，这些介质有酸性的也有碱性的，有流动性好的也有流动性差的。因此在选择卫生泵时，不能够单纯的看流量扬程等参数，我们也要注意一些泵型材质和卫生要求，来选择合适的卫生泵。
另外，还用于从装置设备如膜式过滤器中传输工艺流体。卫生泵用材料与普通材料不同。因为泵用材料不仅能耐腐蚀，还需要不能渗出有害元素/物质，也不能吸收可能变质的介质。
因为卫生泵广泛用于食品、饮料和药品工业，所以必须满足不同的卫生标准，这些标准规定了泵的清洁度标准和结构材料。
卫生泵的生产除了需要普通冲压泵的设备外，还应该有先进的焊接和抛光设备。如果选择离心式卫生泵要采用冲压焊接结构，叶轮是开式或者半开式的。
罗茨式卫生泵可以短期内空转，可以自吸同时还可以处理固体悬浊液，与离心泵相比可以处理粘度较高的流体，甚至还可以双向输送。
